Piegāde
Ja tu ēd ādu dārzeņus?
Ādas un daļa no miesas zem virsmas svaigiem dārzeņiem ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, polifenoli, šķiedrvielu un antioksidantu nekā miesā pati, saka Valérie Espinasse, mikro- diētas ārsts Parīzē. Viņai ir nepieciešama ādas krāsa: jo tumšāks dārzenis, jo labāk tas ir. Tāpēc dod cukini, papriku, gan zaļo gurķi un tomāti, bietes un daudz sarkano papriku!