10 Pārtikas produktus, kas netiks uzglabāti ledusskapī.

Svaigas pārtikas saglabāšana var palielināt glabāšanas laiku. Tomēr, kāda ir augļa vai dārzeņa dzīves ilguma pagarināšana, ja tā kļūst par neēdamu, kad tā ir atdzesēta?

Patiešām, aukstums var mainīt pārtikas "struktūru", pasliktinoties tā struktūra un tā garša Lai izvairītos no kļūdām, jāņem vērā viens no noteikumiem: ēdienu, kas netiek glabāts ledusskapī lielveikalā, nedrīkst turēt mājās Lai iegūtu sīkāku informāciju, šeit ir saraksts ar desmit pārtikas produktiem, kas jāuztur istabas temperatūrā.

1 - Tomāti

Ja jūs domājat par tomātu pagarināšanu vai padarot to stingrāku, novietojot tos ledusskapī jums ir viss nepareizi. Ne tikai tie kļūst mīpti un milzīgi, bet arī zaudē savu garšu. Vislabāk ir turēt tos istabas temperatūrā un patērēt, tiklīdz tie ir nogatavināti, vai trīs dienu laikā. Ja redzat, ka viņi jau sāk pukstēt, sagrieziet pelējuma daļu un pagrieziet pārējo tomātu mērcē.

2 - Olas

Pretēji izplatītajam uzskatus vislabāk ir saglabāt olas savā kastē, istabas temperatūra. Ja tie tiek novietoti atdzist, to apvalks absorbē smakas un maina to garšu. Tas ir brīnums, kāpēc visiem ledusskapjiem ir nodalījums, kas speciāli šim nolūkam paredzēts ...

3 - Maize

Maize ir un nekad netiks novietota ledusskapī. Saglabāts atdzist, tas izžūst, sacietē un zaudē savu maigumu. Lai to pagarinātu, tas jāiesaiņo tīrā un sausā dvielī, vai arī maizes kastē ar pusē sagrieztu ābolu. Pēdējais absorbēs apkārtējā gaisa mitrumu, un maize saglabās kraukšķīgu garoza un mīksta garoza garumu. Visbeidzot, ņemiet vērā, ka apaļie vārīti dabiski ilgst ilgāk nekā garas maizes.

4 - Šokolāde

Kad šokolāde ir atdzesēta, uz virsmas ātri izveidojas plāns, balta plēve. Pretēji tam, ko varētu domāt, tas nav pelējuma, bet tauki, kas iet atpakaļ. Ja ēšana nerada risku veselībai, jūsu garšas pumpuri var būt mazāk novērtēti. Vislabāk ir saglabāt šokolādi istabas temperatūrā un prom no gaismas.

5 - Gurķi

Gurķu vēsuma saglabāšana neuzlabo glabāšanas laiku, gluži pretēji. Saskarē ar aukstu tā āda stiepjas ar lielu ātrumu un gurķis zaudē savu garšu. Ja tas netiek palaists, varat droši to turēt atklātā vietā. Ja tas jau ir sagriezts, aizsargājiet atveri ar filtru.

6 - Baziliks

Tāpat kā tomāti, baziliks patīk siltumu un ievieto ledusskapī, tas priekšlaicīgi izbalē . Turklāt šis augs ir tendence absorbēt visus ledusskapja smakas un tādējādi zaudēt garšu. Vislabāk ir saglabāt baziliku glāzē ūdens, prom no tiešiem saules stariem, kā jūs ar ziedu.

7 - Kartupeļi

Kartupeļus var turēt vairākas nedēļas istabas temperatūrā un aizsargā no gaismas. Ledusskapī ir jāizvairās! Vēsumā to ciete kļūst par cukuru, ievērojami mainot to faktūru. Rezultātā, pēc vārīšanas, kartupeļi kļūst granulēti. Divi kartupeļu tipi tomēr izvairās no likuma: agri kartupeļi, kas ledusskapī var palikt līdz trim dienām, tāpat kā saldie kartupeļi.

8 - sīpoli

Ievieto ledusskapī, sīpols mīkstina mitruma iedarbībā, uzņem citu pārtikas produktu un pelējuma garšu. Turiet to sausā vietā. Šis ieteikums attiecas arī uz ķiplokiem un šalītēm.

9 - Kafija

Kafijas atdzesēšana ir liela kļūda. Tas ne tikai zaudē garšu, bet tas ietver visus ledusskapī esošos aromātus. Padoms: glabājiet to hermētiskā kastē, kas atrodas sausā vietā.

10 - melone

Svaigas melones ēšana ir jauka. Bet ēšanas melone, kas garšo, ir pat labāk. Lai saglabātu visas šī augļa garšas, atstājiet to ārā. Tas saglabās saldo garšu un saglabāsies antioksidantu īpašības.