3 Rudens receptes veģetāriešiem

Te tas ir, kritums ir patiešām uzstādīta. Tā kā koki sāk pārvērst jauku brūnu krāsu, izmaiņas notiek arī uz plāksnes ar jauniem sezonas dārzeņiem. Par godu Starptautiskajai dienai veģetārismam, Veselības Magazine piedāvā trīs rudens receptes bez gaļas vai zivs

Biešu salāti ar ābolu

kalpo 4.

2 lielas bietes vārīti
2 zaļi āboli
1 kaza žurnāla izmaksas
50 g pekanriekstu
Rocket
valriekstu eļļa
aveņu etiķi
sāls
Pepper

Sagatavošana:

Ielieciet un sagrieziet ābolus plānās šķēlēs. Sagrieziet bietes kubiciņos. Bļodā, novietojiet arugula, kubiņos bietes, ābolu šķēles, valrieksti gabalos un saplēstu kazas. Sagatavojiet etiķi, sajaucot 2 ēdamkarotes olīveļļas uz 1 ēdamkaroti aveņu etiķa. Sāls, pipari

kartupeļu biezeni un fenhelis

Sastāvdaļas 4 :.

6 kartupeļu
2 fenheļa spuldzes
40 g sviesta
2 c. uz s. krējums 0%
Salt
Pepper

Preparation:

nomazgā fenheļa spuldzes. Noņemiet galus un serdeņus un sagrieziet četrās daļās. Pagatavojiet 20 minūtes vārošā sālītā ūdenī. 10 minūtes pēc vārīšanas izmazgājiet un kartupeļus pagatavojiet otrajā sālītā ūdens katliņā. Notecina un mizas.

Kad fenhelis ir vārīti, drenāžas un saut pannā ar nedaudz sviestu, pēc pāris minūtēm.

Sajauciet fenheļa un nodot kartupeļu Ricer . Sajauc abus preparātus un pievieno krējumu, sviestu, sāli un piparus

biezpienmaizīte Ķirbju

Sastāvdaļas :.

1 smilšu kūka
500 g ķirbju
150 g Philadelphia
150 g svaiga kaza
1 ēd.k. uz c agar
Maurloki
Salt
Pepper

Sagatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. 10 minūtes pagatavojiet mazuļa mīklas.

Tikmēr sagrieziet ķirbi gabalos un noņemiet sēklas. Vāra ķirbi 20 minūtes. Mixer. Sajauciet ar Philadelphia, svaigu kazas sieru un muriņām. Sāls, pipari. Pievienojiet agara agaru un samaisiet vēlreiz.

Ielieciet trauku uz pīrāga čaumalas un cepiet 20 minūtes. Nolaidiet cepeškrāsni līdz 120 ° C un turpiniet gatavot vienu stundu. Izņemiet cepumu no cepeškrāsns un atstājiet to. Ja tas ir auksts, ievietojiet to ledusskapī vismaz vienu nakti. Pasniedziet ļoti svaigu.