ĒšAna sabalansēta, ja nezināt, kā gatavot

Lai savilktu maltītes, ja viens nav fortiche virtuve, jābūt vienkāršai un pamata gan ēdienreizēs, gan receptēs

Dārzeņi, cietes pārtika un neliela gaļa uz galvenā ēdiena

  • Izvēlne balstās uz galveno ēdienu ar nelielu gaļas daļu (vai zivis vai olas), kas saistītas ar dārzeņiem un cieti saturošiem pārtikas produktiem (vai maizi), nemaz nerunājot par samazinātu tauku daudzumu. Tas dod jauka plate ar divu trešdaļu dārzeņu un mazu dzīvnieku trešdaļu, , kas veicina labāku uztura līdzsvaru (vairāk šķiedrvielu, vitamīnu, taukskābes ... un mazāk dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas, un piesātinātie tauki). Vēl viena priekšrocība: tā ļauj ievērojami samazināt to pārtikas budžetu, jo gaļas produkti ir dārgāki
  • Tas beidzas ar piena, siera kalcija un rezultāts in. pamīšus neapstrādāta un vārīti C vitamīna

no šīs shēmas, visas versijas ir pieejamas: maize var aizstāt cieti traukā, sieru var iekļaut traukā dārzeņu au gratin, dārzeņu un ēdiens var kļūt zaļie salāti, augļi var integrēt sastāv salāti sāļš ...

priekšroku dārzeņi, gatavi lietošanai

, lai izvairītos no kāpšanas pievienošanu, labāk iegādāties pamata pārtikas produktus vai preparātus nedaudz apstrādāti, piemēram, saldēti dārzeņi, jau mizoti un sagriezti. Praktiski, šie pēdējie ietaupa laiku un arge nt, jo viens pērk tikai to, kas tiks ēst, un to izmantošana ir vienkārša. Dažās no šīm sastāvdaļām (ieskaitot neapstrādātus kartupeļus) tiek pieņemts mikroviļņu krāsns vai ēdiena pagatavošana , kas ļauj pilnībā pagatavot maltīti mazāk nekā 10 minūtēs.

Piemēram? Vistas krūtiņu sagrieztu papriku (saldētas gatavas gatavot) un ķīniešu nūdeles (iepriekš pagatavotas, 2 minūtes verdošā ūdenī). Vairākas reizes nedēļā, dishing veģetārietis : Dārzeņu kuskusa (ar saldēto dārzeņu maisījumi), lēcu karijs ar zirņiem (konservētos) un ķirbju (iesaldēto kubiņos) .... "Mēs varam arī apskatīt idejas piedāvātajiem daudzu produktu iepakojuma receptes," sacīja Caroline Rio.

Pirkt ļaundabīgs lielveikals

lielveikalā, iegādāties noderīgas un gudri! Gondolas augšpusē esošā pārtika nav obligāti lētākais un partijas ne vienmēr ir interesantas (kad cena ir samazināta līdz kilogramam). Pretēji tam, privātā etiķete produkti ne vienmēr ir ar zemāku uztura kvalitāti.

Daži produktu piemēri, ko ievietot savā grozā:

  • Olu derīguma termiņš ir garš, tos pērk desmitiem tas ir lētāk, kategorija 0 vai 1 ("āra" vai organiskā).
  • Gaļas pusē visa vistas ir lētākas nekā izcirtņi; grilēta vai cūkas karbonāde, malti liellopa gaļas steiks; par teļa, jēra vai liellopu gaļu, gabalos simmered ir lētāki.
  • Cukurs blondi vai nerafinēta vesels cukurniedres, brīvs, jo tas dod lielāku garšu un liek mazāk.
  • Saldēti aromātiskie augi tiek pieņemti; ķiploku, ingveru sagriezti; Kaltētas garšvielu maisījumi (zupām, rīsu, kuskusu ...), kuba buljonu (dārzeņu vai vistas) ...

"Pielāgot" savu pamata

  • Vēl viens padoms: sagatavot lielākos daudzumos salātus neapstrādātu dārzeņu (burkāni vai sasmalcinātu sarkano kāpostu ...), lai ietaupītu laiku šādās dienās, turot tos aizzīmogotā kastēs
  • Visbeidzot, pievilcīgāku variants nekā sagatavotas pārtikas tirdzniecībā. pērkot "drošas likmes", kas tikko Dekorē. "Vienmēr ir rezervē Phyllo mīklas, griķu kūkas, kukurūzas tortiljas vai kviešu maizi, saka dietologs Just slīdēšanas atlikušo sieru, šķiņķi, dārzeņu konservi un iegūt pilnu ēdienu! "
  • Sānu deserti , jūs varat "pielāgot" tā pamatus: izkausēt atlikušo biskvītu uz kompota vai apkaisa šokolādes čipsus ar biezpienu uz biezpiena. Vēl viena ideja: sajaucot svaigus un konservētus augļus (pusotru un pusi) lēti augļu salātiem

Zinot pareizo pārtikas produktu kombināciju

Lai padarītu makaronus, rīsus vai pākšaugus labāk, tas ir labi lai iegūtu refleksu dārzeņu (saldētu) + olīveļļu + garšvielu maisījumu (jau gatavs), lai mainītu mērci Bolognese vai carbonara. Jūs varat pagatavot fetu un grilētu dārzeņu + olīveļļu, piparmētru (saldētu) tortisu; konservēti sēņu rīsi un tunzivis (konservēti) + tomātu un garšaugu pavārs no Provansas ...

7 padomi, lai ietaupītu laiku un naudu

  • Sagatavojiet savas izvēlnes iepriekš: sagatavojiet savu izvēlnēs, kas ilgst 3 vai 4 dienas, tas ietaupa laiku, atgriežoties vakarā un ļauj vairāk dažādot savu ēdienu.
  • Lai izveidotu sacensību sarakstu : lai izveidotu kastes uz lapas ar stariem (pārtikas preces, augļi un dārzeņi ...) un sadaliet ēdienkartes sastāvdaļas. Tad iet pa savdabalu (skapis, ledusskapis, saldētava), lai pabeigtu sarakstu ar "pamata" trūkst (rīsi, milti ...).
  • Veikals pēc pasūtījuma: beidzas ar svaigu staru un saldēti, lai ierobežotu trauslāko produktu gaidīšanas laiku.
  • Izmantojiet reklāmas priekšrocības ... bez ļaunprātīgas izmantošanas: dārzeņu pārdošana var viegli aizstāt ar to, kas bija plānota izvēlnē. Tomēr, piesargāties no pievilcīgām partijām (2 nopirka + 1 bezmaksas) no ātrbojīgām precēm, kas var pārsniegt ģimenes patēriņu!
  • Pārbaudiet patēriņa datumus : ņemiet laiku (un brilles), lai lasītu datumus svaigu produktu iepakošana, jo tos, kas ir lielā daudzumā un ar pārāk īsu aizkavēšanos, var tikt izšķiesti.
  • Saglabājiet iepirkšanos: sāciet ar saldētiem produktiem un pēc tam izmaksas, kas jāuzglabā ledusskapī, un jābeidz ar skapīšiem. Noņemiet svaigo produktu no iepakojuma kastes un sakārtojiet tos, ko kādreiz tikko nopircis apakšā, lai atgrieztos priekšā esošajos (tie, kuru derīguma termiņš ir tuvāk).
  • Turpināt ilgāk: ieguldīt labā iepakojumā, lai novērstu pārtikas produktu pasliktināšanos un pagarinātu to derīguma termiņu: gāzēti gaisa necaurlaidīgi konteineri, uzglabāšanas maisiņi ar mikroviļņiem ...