Figs ir labs ādai

att ir, turklāt ir garšīgs auglis, avots daudzās priekšrocības. 100 g vīģes segšanai starp 25 un 30% no vajadzības beta karotīnu, provitamīnu nevis sintezēts organismā, un ir noderīga ādai un vīziju.

Divi līdz trīs vīģes (100 g aptuveni) nodrošina 10% no ikdienas vajadzībām kalcijā, būtiska minerālviela kauliem. Tas satur arī 2,3 g šķiedrvielu uz 100 g. Tie ir galvenokārt nešķīstošo šķiedrvielu veicina labu tranzītu.

3 iemesli, lai ēst vīģes

Ieteikumi Veronique LIEGEOIS, Dietologs un dietologa

1. Tā cīnās pret aizcietējumu

Sausās vīģes ir vēl efektīvākas, jo tās ir bagātākas ar šķiedrvielām un magniju, arī caurejas formas. Bet tie ir vairāk kaloriju: 252 kcal / 100 g. Uzmanību, tie var saturēt sulfītus, alerģiskus!

Lasīt arī: Aizcietējums: 10 uztura padomi, lai stimulētu tā tranzītu

2. Tas aizsargā asinsvadus. Vīgurs satur antocianīnus, pigmentus, kas dod tai violetu krāsu, izņemot dažas baltas šķirnes

3. Tas uzlabo ādas elastību

Vīģī ir flavonoīdi un selēns, kas ir antioksidanti. Tie darbojas, cita starpā, uzlabojot ādas elastību un piešķirot tai lielāku dinamiku.

Kā izvēlēties un saglabāt att

Pērkot, pārliecinieties, ka vīģes ir gaļīgas, nedaudz grumbaina un elastīga zem pirksta. Zini, ka pēc izvešanas tie nenogatavojas.

Visus skaistākos vīģus atradīsiet līdz oktobrim. Un no oktobra jūs varat nobaudīt žāvētas vīģes. Labākais nāk no Turcijas un tās ir saistītas ar rafiju ...

Jūs varat izvēlēties starp divām šķirnēm vīģes

sulīga violets un garšīgs (Sollès, Macomb ...)

• balts, tik garšīgs .
• Jūs varat saglabāt vienu līdz divas dienas ledusskapī hermētiskā traukā, jo tie absorbē smakas.

Brīdinājums gadījumā alerģija vai kairinātu zarnu!

padomu novēršanas dietologu.

Jums ir alerģija pret bērzu: vikrā ir peptīdi, kas ir bērziem līdzīgie proteīni. Neēdiet, vīģe var izraisīt niezi vai dedzinošas sajūtas mutē, lūpās un kaklā. To var ēst vārīti, jo cooking iznīcina alergēnu

Vai jums cieš no kairinātu zarnu sindroms vai diverticulosis. Izvairieties vīģes, jo viņu achenium (mazie graudi) ir kairinoši. Tie var izraisīt sāpes vēderā ...

Vīģes precējies ...

Plūmes

• , bagāta ar antioksidantiem un šķiedrvielām, kādā mērcē, ideāls, lai saglabātu šūnas no novecošanās un cīņa pret aizcietējumiem . oranžs
• , bagāti ar C vitamīnu, antioksidantu maisījumiem zivs ar bumbiera, lai padarītu sīrupu. rieksti
• , sagādnieks omega-3 galvenajām taukskābēm, veicina antioksidantu absorbcija no fig. Piemēram pagatavot pīrāgs.