Seši pamatoti iemesli ēst kāposti

Neatkarīgi no šķirnes, kāposti ir ziemas štāpeļšķiedras. Un tas ir labi, tam piemīt daudzas vērtības, it īpaši vitamīna uzņemšana.

1. Cabbage palīdz novērst toksīnus

sprouts saturēt sēra atvasinājumi (sulforaphane, sinigroside, indola ...). Šīm vielām piemīt detoksikācijas īpašības

2. Kāposti uzlabo imunitāti

Lapu kāposti un saldā satur C vitamīns un karotinoīdi kā beta-karotīns, luteīns, zeaksantīns.

3 . Kāpostu samazina risku kognitīvajiem

Tā satur K vitamīns, luteīna un beta-karotīnu, kas ierobežo priekšlaicīgu novecošanos. "Šīs vielas faktiski palīdz uzturēt veselīgu smadzenes ilgāk."

4. Kāposti ir ar zemu kaloriju

Skaits ente 12 kalorijas uz 100 g Ķīnas kāpostu, jo mazāk kaloriju, piemēram, gurķi, un 41 kalorijas Briseles kāpostiem, jo ​​vairāk kaloriju, bet ne vairāk kā par artišoku. Tas padara novājēšanu dārzeņu .

5. Kāposti dod kāliju

Atkarībā no šķirnes, kāposti satur no 92 mg uz 100 g zaļajiem kāpostiem un 447 mg par kašiņiem. Kālijs ir būtisks, lai novērstu hipertensiju, mazinātu insulta un nieru akmeņu risku.

6. Kāpostu nodrošina B vitamīnus

Tie ir astoņas skaits un iejaukties līmenī nervu impulsiem, smadzeņu funkcijas, enerģijas ražošanu ...

Red kāpostus sniedz vitamīni B1 un B6, kolrābji satur vitamīnu B6, Ķīnas kāposti satur B2 un B6 vitamīni ...

katram kāpostiem, tā

  • iezīme kāposti: tas ir ļoti bagāta ar vitamīnu C ar 120 mg uz 100 g, kas aptver vairāk nekā 100% no dienas normas
  • Ķīnas kāposti. vairāk nekā 50% no kalcija tas satur biopieejama kad piens ir līdz 32%, un 5% spinātiem
  • sarkanie kāposti: .. tā satur lielu daudzumu cianidīns, antioksidants
  • Green kāpostus , kas ir lielisks avots K vitamīns, kas nepieciešams asins recēšanu
  • Briseles kāpostu. tas ir īpaši bagāta ar indoli, antioksidanti

izlasiet arī :. mūsu recepte