Mākslīgie saldinātāji: garša cukura bez kalorijām

Līdztekus pūderiem un saldinātājiem, kas izgatavoti no 100% saldinātāju, ir arī daudzi produkti ar zemu cukura daudzumu. Sastāvdaļu sarakstā viņi izmanto uz etiķetēm

Mākslīgie saldinātāji var dot kalorijas

saldinātāji ir sadalīti divām lielām ģimenēm . poliolu (sorbīts , maltīta, ksilīts) un koncentrēti saldinātāji (aspartāms, saharīna, acesulfāma kālija). Tie ir 200 līdz 400 reizes mazāk kaloriju nekā cukurs. Tomēr polioli ir tāda pati ieejas vai nedaudz zemāks nekā cukuru, viņi paaugstināt cukura līmeni asinīs lēni.

Tomēr salds dzērieni "gaisma", var būt saistīta ar palielinātu risku saslimt ar diabētu. Tas ir rezultāts no pētījuma INSERM un dara zināmus atklātībai ceturtdien, 6. februārī Parīzē.

Vadīja franču pētnieki ar 66,188 sievietes sekoja kopš 1993. gada pētījums apstiprināja, ka pastāv attiecības starp salds dzērieni un 2. tipa cukura diabētu, bet tad mēs domājām dzērieni "gaisma", samazināts risks saslimt ar diabētu, zinātnieki ir pierādījuši, ka risks saslimt ar diabētu bija augstāks par šiem dzērieniem vieglākas nekā cukurotiem dzērieniem. joprojām ir nepieciešami papildu pētījumi par ietekmi uz dzērienu "gaismas", lai apstiprinātu šo secinājumu, un izveidot cēloni un sekas.

Tie nav toksiski

saldinātāji jau sen ir apsūdzēts izraisa vēzi. Patiesībā ļoti rūpīgi pētījumi liecina, ka tikai piemaisījumi, kas atrodas saharīnā, potenciāli var būt kancerogēni. Tie ir novērsti, pateicoties jauniem ražošanas procesiem,

vieglus izstrādājumus. Kas kaloriju

Ja aizstāt cukuru ar saldinātājiem, kaloriju bilance būs faktiski mazāks ?. Šis ir gadījums, piemēram, Coca-Cola gaismu, kas satur saldinātāju.

Bet daži produkti, ar zemu tauku saturu cukura, ... ir bagātināts tauku kompensēt. Tas jo īpaši attiecas uz dažiem šokolādes ar samazinātu saharozes saturu, kas nodrošina tik daudz kaloriju kā parastā šokolāde! Tas ir svarīgi, lai lasīt etiķetes uzmanīgi, lai noteiktu kopējo kaloriju produktus ar nosaukumu "gaisma".

Darba sākšana diētas

"viltus" cukuri ļauj turpināt ēst saldus desertus, būtiski nepalielinot ēdienreizes kaloriju līdzsvars. Bet aģentūrai nav "kompensēt" nē, tas ir svarīgi rūpīgi novērot viņa režīms

Ārsti iesaka nedrīkst pārsniegt trīs saldināts produktu dienā. Gan saldinātāji un vienu vai divus dzērienus saldināts vai divi deserti un dzērienu piem.,

par iespējamo tranzīta traucējumiem (tikai daļēji pārstrādāti, saldinātājus var izraisīt gāzes, vēdera uzpūšanās, caureja) ir risks, jo līnija pierast pie ļoti salda garša.

Saldinātāji nezaudē svaru

Ja viens neietekmē ēšanas paradumus, tad vienīgais "vieglo" cukuru un produktu patēriņš nesamazina svaru. Ķermenim ir tendence dabiski kompensēt kaloriju deficītu. Ja mēs neredzēsim, mēs spontāni atgūsim trūkstošās kalorijas no saldinātiem produktiem, ēdot vairāk. Turklāt saldinātāji saglabā "saldu" vēlēšanos un konfekšu "krekinga" risku.